Cocktail Green Opium : Une Évasion Rafraîchissante
Le cocktail Green Opium, récemment mis en avant sur France Inter, se distingue par ses saveurs uniques et sa préparation élaborée. Ce mélange innovant allie des ingrédients raffinés pour offrir une expérience gustative inédite.
Ingrédients du Cocktail :Pour un cocktail, il vous faudra :
- 30 ml de vermouth dry sans alcool infusé au café
- 15 ml de sirop de feuille de figuier
- 30 ml de verjus de raisin
- 5 gouttes d’eau de fleur d’oranger
- 20 ml d’eau
La préparation consiste à verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons, suivi de six tours de cuillère à mélange. Pour la touche finale, décorez avec un zeste de citron vert ou une découpe de feuille de figuier.
Une Variante Étonnante :Pour une version pétillante, le cocktail peut être servi dans une flûte après avoir rafraîchi la préparation au verre à mélange, avec l’ajout de 40 ml de champagne.
Vermouth Infusé et Sirop de Figuier :Le vermouth dry sans alcool est préparé en infusant 370 ml de vermouth avec 6 g de grains de café, laissant reposer au réfrigérateur pendant 24 heures avant de filtrer. Le sirop de feuille de figuier, quant à lui, nécessite des feuilles fraîches, de l’eau et du sucre, mijotés pour obtenir une consistance parfaite.
Cette recette, qui allie fraîcheur et originalité, s’inscrit dans une tendance actuelle vers des cocktails sans alcool, permettant de profiter d’une expérience festive tout en restant sobre.
Source : France Inter
