Allemagne : Un client mécontent fait peser le pain à la boulangerie
En Allemagne, la question du poids du pain n’est pas à prendre à la légère. En septembre 2025, un client a signalé qu’il manquait dix grammes sur une demi-miche achetée dans une boulangerie. Cette situation a conduit à des mes correctives imposées au commerçant, comme l’a rapporté le site Merkur.
Mathias Breitner, boulanger familial, avait vendu cette demi-miche pour 2,40 euros. Après avoir pesé son achat à domicile, le client a constaté la différence de poids, ce qui a provoqué sa colère. Selon le boulanger, le client est entré dans sa boutique furieux, exigeant une compensation. Malgré une tentative de désamorcer la situation avec humour, le commerçant a reconnu qu’il s’agissait d’une erreur.
Suite à cet incident, les services de contrôle des poids et mes sont intervenus, interdisant à Breitner de vendre ses demi-pains sans les peser au préalable sur une balance de précision. Bien que cette réglementation soit déjà en vigueur, le boulanger a avoué ne pas en avoir connaissance.
Breitner a également soulevé une incohérence dans la réglementation : il peut vendre un pain coupé en deux sans le peser s’il l’apporte à la boutique, mais doit le peser s’il le tranche devant le client. Pour se conformer aux nouvelles exigences, il a investi 15 000 euros pour l’achat de neuf balances, ainsi que le logiciel nécessaire.
Ce coût représente un défi pour le commerçant, qui a néanmoins gardé son humour en soulignant qu’il n’avait jamais vérifié le poids du camion de farine qui lui livre ses ingrédients.
Source : Merkur
