Bruno Viger : Médecin et Agriculteur au Cœur de la Nature
Près du Mont Saint-Michel, Bruno Viger, médecin à Saint-Malo, partage sa vie entre la médecine et l’agriculture. Il consacre la moitié de sa semaine à soigner ses patients et l’autre moitié à cultiver des légumes sur une ferme qu’il a réhabilitée. Cette initiative vise à promouvoir le respect de l’environnement et à sensibiliser le public à l’importance de prendre soin du vivant.
Bruno Viger a créé sa ferme il y a quatre ans sur vingt-deux hectares de terres. Chaque jeudi, après quatre jours de consultations en tant que rhumatologue, il se rend à la ferme pour s’occuper de la cueillette de légumes tels que concombres, courgettes et tomates. Il souligne que les produits cultivés sur ses terres sont savoureux, ce qui lui procure une grande satisfaction. En tant que petit-fils de paysan, le lien avec la terre est fondamental pour lui. Face à la disparition des paysages agricoles traditionnels, il a décidé de passer à l’action plutôt que de se laisser submerger par la colère.
Pour encourager une agriculture durable, Bruno a redonné vie à une ferme à l’abandon, sans utiliser de pesticides, en mettant en place des talus et des buissons. Il travaille environ 90 heures par semaine, réparties entre son activité médicale et agricole. Sa récolte alimente principalement une crêperie gérée par sa compagne, où les plats sont élaborés à partir des produits du jardin.
Bruno Viger espère également susciter des vocations parmi les jeunes, en leur montrant l’importance de l’agriculture respectueuse de l’environnement. À 62 ans, il constate que ce travail de la terre lui a permis de trouver un certain apaisement, tout en se fixant l’objectif de vivre de sa ferme dans les dix prochaines années, sans compter sur son salaire de médecin.
Source : Franceinfo.
