Les fruits et légumes plus petits dans les supermarchés en raison de la canicule
L’agriculture française subit de plein fouet les conséquences des vagues de chaleur et de la sécheresse qui ont frappé le pays cet été. Les consommateurs vont devoir s’habituer à des fruits et légumes de taille réduite dans les rayons des supermarchés, selon les déclarations des dirigeants de Coopérative U et Carrefour, faites le 26 août 2026.
Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U, a indiqué que « les fruits et légumes arrivent dans des calibres et des tailles beaucoup plus petits » et que leurs prix ont augmenté en moyenne de 13 % cet été. Pour faire face à cette situation, il a précisé que son groupe avait assoupli ses critères de sélection, acceptant des produits moins esthétiques qui étaient auparavant rejetés.
Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, a corroboré ce constat, notant qu’il faudra s’habituer à des « fruits et légumes moches, on va dire, ou plus petits ». L’agriculture française est confrontée à un lourd tribut, avec des incertitudes sur les coûts de production et les prix à venir.
Les producteurs de pommes de terre anticipent une récolte en baisse de 23 % par rapport à l’année précédente, marquant le plus faible rendement depuis plus de 30 ans, ce qui pourrait engendrer des pertes d’au moins 400 millions d’euros. De leur côté, les producteurs de betterave sucrière prévoient une production réduite de 20 % par rapport à la moyenne quinquennale.
Malgré ces défis, Dominique Schelcher a exprimé son espoir que « les prix devraient rester globalement stables ».
Source : Franceinfo.
