Au marathon du Médoc : “Du vin, du fromage et 42 kilomètres”
Du vin, du fromage et 42,195 kilomètres : cherchez l’intrus. Le célèbre marathon du Médoc, dont la 40e édition se déroulera le samedi 5 septembre, attire chaque année des milliers de coureurs à travers les vignobles girondins. Ce marathon se distingue par ses 20 étapes œnologiques, où les participants peuvent déguster des vins locaux, accompagnés de mets tels que fromages, croissants, huîtres et glaces.
Les coureurs doivent se préparer non seulement à l’effort physique que représente cette course, mais aussi à l’originalité du parcours, qui inclut des arrêts gastronomiques. Selon la journaliste Elyse Goncalves, cette formule, peu recommandée par les nutritionnistes, est précisément ce qui attire les participants. De plus, l’événement est également une course costumée, le thème de cette année étant “les années 1980”.
Michael Steel, un participant britannique, commente : “Dans le monde très sérieux de la course à pied, le must, c’est le marathon de Boston. Mais dans le monde moins sérieux de la gastronomie et des vins fins, c’est le marathon du Médoc.” Pour se préparer, il intègre des haltes dans des pubs pour savourer un verre de vin.
Cependant, des experts comme Farah Khan, diététicienne et professeure de nutrition sportive, mettent en garde contre les effets déshydratants de l’alcool. Elle souligne que le vin peut dégrader les capacités de l’organisme à métaboliser les glucides, essentiels pour l’énergie durant l’effort. Elle conseille aux participants de privilégier les protéines et les électrolytes avant la course.
Malgré ces avertissements, certains coureurs choisissent de s’arrêter à chaque domaine viticole, faisant de cette course un événement unique où le plaisir gastronomique rencontre le défi sportif.
Source : The Wall Street Journal
