Le chlore dans l’eau du robinet est-il vraiment nécessaire ?
Le léger goût de chlore dans l’eau du robinet ne plaît pas à tout le monde. Pourtant, sa présence n’est pas le signe d’une mauvaise qualité de l’eau, bien au contraire. Le chlore est utilisé comme désinfectant pour éliminer bactéries, virus et autres micro-organismes susceptibles de provoquer des maladies.
Le rôle du chlore ne s’arrête pas à l’usine de traitement. Une petite quantité de chlore est volontairement maintenue dans l’eau afin de la protéger tout au long de son trajet dans les canalisations, jusqu’au robinet. C’est ce qu’on appelle le « pouvoir rémanent » du chlore. Ainsi, il empêche la prolifération de microbes qui pourraient contaminer l’eau pendant son transport.
Pourrait-on distribuer une eau sans chlore ? Oui, mais seulement dans certaines situations. Quelques villes, comme Grenoble ou Mulhouse, y parviennent grâce à une eau de très bonne qualité à l’origine et à un réseau de distribution particulièrement bien maîtrisé. En revanche, dans la majorité des cas, supprimer le chlore augmenterait le risque de contamination microbiologique, qui reste le principal danger sanitaire lié à l’eau potable.
Une garantie de sécurité sanitaire
Le chlore présente toutefois un inconvénient : il peut réagir avec certaines matières organiques naturellement présentes dans l’eau et former de nouvelles substances appelées sous-produits de désinfection. Ces composés sont surveillés de près, car certains peuvent avoir des effets sur la santé à fortes doses et lors d’expositions prolongées. Les autorités sanitaires cherchent donc à trouver le meilleur équilibre entre une désinfection efficace et une limitation de ces sous-produits.
Si le goût ou l’odeur de chlore vous dérange, inutile de renoncer à l’eau du robinet. Il suffit de la laisser reposer une trentaine de minutes dans une carafe, de préférence en verre, avant de la consommer. Le chlore s’évapore progressivement, ce qui améliore le goût sans altérer la qualité de l’eau.
En France, l’eau du robinet reste l’un des aliments les plus contrôlés. Le chlore, utilisé à très faible dose, constitue avant tout une garantie de sécurité sanitaire plutôt qu’un risque pour la santé.
Source : La Dépêche.
