Conséquence de la sécheresse : l’augmentation du prix des fruits et légumes
L’été 2026 caniculaire a eu un fort impact sur l’économie du fruit et légume. À l’échelle nationale, le secteur enregistre une augmentation des prix de 13 %. À Panazol en Haute-Vienne, les exposants du marché s’adaptent comme ils peuvent.
En cette fin août 2026, les températures retrouvent peu à peu des valeurs supportables. L’été particulièrement aride n’a pas épargné l’économie du fruit et légumes. La production en baisse a inévitablement induit une augmentation des prix. Une situation qui se confirme sur le marché de Panazol près de Limoges.
Daniel Coutelier, un maraîcher originaire de Vergt dans le département voisin, la Dordogne, exprime son inquiétude : « Je pense qu’on n’y échappera pas. Si je n’ai pas encore augmenté les prix, c’est que sinon les gens n’achètent plus. Ils ne font que regarder les prix. »
Au niveau national, les prix sont en hausse de 13 %. Sur place, un client relève une différence qui peut aller « jusqu’à un euro au kilogramme ». Une autre passante défend le marché local : « Les prix sont relativement corrects sur le marché, souvent moins chers qu’en grande surface. »
Angélique Bernard, qui s’approvisionne sur le marché d’Agen, a fait le choix de répercuter sur ses prix l’augmentation de ses fournisseurs. « Une salade, je l’achète 90 centimes normalement, là elle coûte 1 € 70 », souligne-t-elle. Elle constate également que certains produits sont devenus rares, comme les choux-fleurs, qui sont désormais hors de prix.
Jocelyne Lamy, maraîchère à Val-d’Oire-et-Gartempe, témoigne des pertes subies : « On avoisine 60 % de pertes sur certains rendements. J’ai même eu 100 % de pertes sur des choux que j’ai faits. » Elle espère que ces conditions climatiques ne se reproduiront pas l’an prochain.
Cette situation met en lumière les conséquences directes de la sécheresse sur la production agricole et les prix, affectant ainsi les consommateurs et les producteurs.
Source : France 3 Régions
