La dernière canicule a accéléré le phénomène : dans le Beaujolais aussi, les vendanges débutent de façon précoce
La récolte du raisin a débuté début août dans plusieurs régions viticoles, et mi-août dans le Beaujolais. En raison des canicules successives, les vendanges ont commencé la semaine du 17 août, soit une semaine plus tôt que la récolte de 2025, qui était déjà considérée comme très précoce. Les viticulteurs s’inquiètent des faibles volumes de raisin récoltés cette année.
Les grains de raisin se présentent flétris, évoquant des raisins de Corinthe. Thierry Janin, vigneron à Romanèche-Thorins, déplore que le tri ait laissé peu de grappes : « Ça s’est dégradé déjà avec les premières canicules. Mais la dernière canicule a vraiment accéléré le phénomène. Nous avons perdu plus de la moitié de la récolte. Les cépages que nous cultivons ne supportent pas ces chaleurs excessives. Une année comme ça, c’est trop. »
Les rendements des viticulteurs sont en forte baisse. Thierry Janin indique qu’il était à 56 hectolitres de vin par hectare en 2023, 42 en 2024, et 32 en 2025. Pour cette année, il espère atteindre au moins 20 hectolitres par hectare.
À Fleurie, Florent Béraud adopte une vision plus optimiste : « En termes de qualité, c’est plutôt favorable. La vigne aime bien souffrir et se comporte bien dans des climats secs. Les petits rendements sur des millésimes solaires peuvent donner des vins de très belle qualité, avec une concentration accrue. »
Cependant, au sein de la coopérative de Chénas, qui regroupe des viticulteurs de plusieurs crus, l’inquiétude persiste. Le dérèglement climatique et la baisse continue de la consommation de vin pèsent sur l’avenir des producteurs. « Pour nous, c’est la double peine », confie un membre de la coopérative.
Source : Franceinfo
