« J’ai du mal à me rendre compte » : l’institution agenaise Gino « un endroit unique » éteint le four à pizza

Gino, une institution agenaise, ferme ses portes

L’institution agenaise Pizza Gino a vécu ses derniers instants ce vendredi, marquant la fin d’une époque pour de nombreux habitants. Des dizaines de personnes se sont rassemblées pour partager un pot de départ, témoignant de l’affection que ce lieu a suscité au fil des années.

Changement de vie

Commerçants et habitants du quartier étaient présents pour cet événement. « Cela va faire un vide », a commenté Aurélien, un fidèle client. « C’était un endroit unique qui n’a pas d’équivalent à Agen. On ira où désormais ? » Gino n’était pas seulement une pizzeria. Dans cet espace restreint, les gens se retrouvaient pour discuter et boire un verre, alors que Jeff Roux, le pizzaïolo, préparait les commandes. Les échanges y étaient souvent animés, faisant de cet endroit un véritable bistrot. Ce point de rencontre, fréquenté par une clientèle variée, allant de l’artisan au retraité, a donc fermé ses portes.

Jean-François Roux avec Lucien Bedin, le fondateur de Pizza Gino

Depuis 2005

Pizza Gino a été fondée par Lucien Bedin dans les années 80, initialement sous la forme d’un camion sur le parking du supermarché Mammouth. En 2005, Jeff Roux a repris le commerce, après avoir travaillé dans un bar local. Ce dernier a exprimé sa difficulté à réaliser l’impact de cette fermeture : « J’ai du mal à me rendre compte, mais c’est certain que cela va faire quelque chose. » Il a également noté que certains clients sont venus lui dire au revoir, visiblement émus.

L’opportunité de céder le fonds de commerce pour se lancer dans un autre secteur, celui du bâtiment, a motivé cette décision. Un autre type de gastronomie devrait voir le jour dans les mois à venir à cet emplacement central de la ville.

Source : Sud Ouest.

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