Chez les plantes, la chaleur provoque un stress
Sur le plateau de France 3 Côte d’Azur, les agriculteurs des Alpes-Maritimes subissent de lourdes pertes en raison d’une sécheresse prolongée. Malgré les pluies récentes, les récoltes ont enregistré des pertes allant de 50 à 80 %.
Après plusieurs semaines de conditions sèches, de nombreuses villes des Alpes-Maritimes ont été soumises à des restrictions d’eau. Les précipitations du 20 au 21 août 2026 sont perçues comme une lueur d’espoir pour les agriculteurs, dont les cultures souffrent des effets de la chaleur extrême.
1. Dans quel état sont les cultures, après plusieurs semaines de sécheresse renforcée ?
Jean-Philippe Frère, oléiculteur et président de la FDSEA des Alpes-Maritimes, indique que « nous vivons une situation sans précédent. Toutes les filières sont touchées, notamment les apiculteurs et les maraîchers. Les pertes varient entre 50 et 80 % en raison d’une faible pluviométrie et de températures exceptionnellement élevées. » Il souligne également que la chaleur affecte la production de nectar, rendant difficile le travail des abeilles.
2. Avez-vous pu irriguer vos champs malgré les restrictions d’eau imposées en période de sécheresse ?
Frère précise que tous les agriculteurs de la région sont équipés de systèmes d’irrigation modernes, tels que les micro-asperseurs et l’arrosage au goutte-à-goutte. Bien que l’arrosage soit limité à certains moments, il est possible de continuer à irriguer les cultures, même si cela reste insuffisant pour compenser les effets du stress thermique sur les plantes.
3. Que fait concrètement le département face à la situation météorologique ?
Frère critique la gestion de l’eau par les autorités, affirmant que « les agriculteurs sont dépendants du réseau d’eau potable et subissent des restrictions sans préavis. » Il appelle à une meilleure gestion des ressources hydriques et à des solutions de stockage pour garantir un approvisionnement en eau.
Les rapports du GIEC soulignent l’importance de la gestion durable de l’eau, un enjeu qui devient de plus en plus pressant face aux défis climatiques actuels.
(Interview menée par Florine Ebbhah lors du JT ICI 12/13 Côte d’Azur du 21 août 2026)
