Recette de cookies à l'ube, chocolat blanc et amandes
Recette de cookies à l’ube, chocolat blanc et amandes

Par Cuisine et Vins de France

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Ces cookies violets ultra moelleux vont faire oublier les cookies classiques : le secret se cache dans un ingrédient coloré

Après le matcha, c’est au tour de l’ube de s’inviter dans nos desserts. Imaginée par le chef pâtissier Nicolas Paciello pour la marque Araw, cette recette de cookies séduit autant par sa couleur violette que par son cœur fondant au chocolat blanc et ses amandes torréfiées.

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