The Cape Retreat : Un havre face à l’Atlantique
(Cape Broyle, Terre-Neuve) Déménagé à Terre-Neuve avec sa famille en 2019, le Montréalais Dave Lank a concrétisé son rêve d’offrir des hébergements en pleine nature inspirés de ses voyages en Islande. Sept ans plus tard, The Cape Retreat ouvre ses portes, promettant un refuge idéal pour les amateurs de nature.
Ce havre de paix se compose de six chalets en bois, chacun équipé d’une chaise berçante. Ce meuble, symbole de lenteur et de contemplation, invite les visiteurs à profiter du paysage maritime de Cape Broyle, une communauté de 500 habitants située à une heure de route au sud de St. John’s.
Au cours de sa première année à Terre-Neuve, Lank a collaboré avec la designer d’intérieur Sam Follett et son mari Steve, cofondateur de la microbrasserie Bannerman. Ensemble, ils ont souhaité valoriser la péninsule d’Avalon à travers un projet d’accueil de calibre international.
L’architecture des chalets s’inspire du modernisme nordique tout en s’ancrant dans le territoire local. Bien que certaines unités étaient encore en travaux lors de la visite, le potentiel du site est indéniable. « Le résultat final sera unique, parce que le site est unique. Lorsqu’on est dans son lit, devant la grande baie vitrée, on a l’impression de flotter », déclare Dave Lank.
La maison commune, The Greene’s House, est déjà opérationnelle. Dotée de baies vitrées et d’une cuisine ouverte, elle est dirigée par la chef Alex Blagdon, qui propose des dîners thématiques et des ateliers culinaires. Les plats, préparés avec des ingrédients locaux, racontent chacun une histoire, enrichissant l’expérience gastronomique des visiteurs.
Les activités aux alentours de The Cape Retreat sont variées, allant de la randonnée sur l’East Coast Trail à des pique-niques au phare de Ferryland, une expérience emblématique du Canada atlantique. Pour atteindre le phare, une marche de 20 minutes à travers des prairies verdoyantes est nécessaire.
Les prix des séjours à The Cape Retreat commencent à 525 $ par nuit, avec une réduction à 375 $ en saison basse. L’expérience gastronomique « Land to Sea » est proposée à 360 $ avec accord mets-vins.
Une partie des frais de ce reportage a été payée par l’Office de tourisme de Terre-Neuve, qui n’a eu aucun droit de regard sur celui-ci.
Source : The Cape Retreat
