Menu de la semaine du 17 au 23 août 2026
Cette semaine, découvrez une sélection de plats faits maison, simples et savoureux, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Chaque jour, une nouvelle proposition culinaire pour ravir toute la famille.
Lundi : Une entrée méditerranéenne
Commencez la semaine avec une tarte à la tomate et au cabécou, idéale pour une pause déjeuner ensoleillée. Poursuivez avec des spaghettis alla puttanesca, offrant une véritable évasion italienne. Terminez sur une note sucrée avec un gâteau brioché aux prunes, parfait pour une touche fruitée et moelleuse.
Mardi : Plaisirs du sud
Pour le déjeuner, une salade de pâtes au thon et au citron confit apportera fraîcheur et originalité. Les aubergines farcies façon chakchouka suivront, pour un plat parfumé et satisfaisant. En dessert, optez pour des pêches mijotées au four, une douceur légère.
Mercredi : Mélange de saveurs
Démarrez avec un gâteau d’omelette aux légumes colorés. Ensuite, savourez des gambas géantes, accompagnées d’une touche de gingembre et citronnelle, suivies d’un aïoli de coriandre. Pour clore le repas, un clafoutis aux mirabelles apportera une touche de nostalgie.
Jeudi : Fraîcheur estivale au menu
Dégustez des tagliatelles de melon avec du jambon et des figues, rafraîchissant votre début de repas. Complétez avec de la feta au four et des petits légumes, facile et rapide à préparer. Pour finir, laissez-vous tenter par une tarte rustique mêlant mûre, framboise et menthe.
Vendredi : Sophistiqué et simple
Le cake à la pintade et à l’abricot surprendra par ses saveurs sucrées-salées. Suivi par des rougets à la purée d’olive et au fenouil, apportant une note méditerranéenne raffinée. Terminez par un gratin de brugnons, délicatement caramélisé.
Samedi : Invitation au voyage
Savourez une semoule parfumée au ras el-hanout, accompagnée de courgettes et de figues. Les brochettes de bœuf caramélisées au sésame offriront une explosion de saveurs. Pour conclure, la tarte aux mirabelles au rhum sera le dessert parfait.
Dimanche : Clôturer en beauté
Commencez avec une tarte aux poivrons, chèvre et pignons. Suivez avec un tajine d’agneau et aubergines confites pour un repas copieux. Terminez par un parfait glacé aux abricots et au miel, un dessert chic et frais de l’été.
Ces plats simples et savoureux sont conçus pour rassembler la famille autour de moments de convivialité.
Source : Marie Claire
