Fruits d’août : 20 goûters gourmands à faire cet été

Le mois d’août est synonyme de retour de nombreux fruits sur les étals. Les abricots, les framboises et le melon restent présents, mais les véritables stars de cette saison sont les mirabelles, les quetsches et les figues. Voici donc 20 idées de goûters à préparer avec les fruits d’août, pour des moments savoureux.

1. Muffins aux mirabelles : Une recette simple où les mirabelles apportent une touche sucrée et juteuse.

2. Madeleines aux myrtilles : Ces petites douceurs moelleuses se marient parfaitement avec des myrtilles fraîches.

3. Financiers aux reines-claudes : Ces gâteaux à la texture légère sont idéaux pour mettre en valeur les reines-claudes.

4. Tartes aux figues : Une pâte sablée garnie de figues fraîches, un délice estival à savourer.

5. Crumble aux abricots : Un mélange croustillant sur des abricots juteux, parfait pour un goûter réconfortant.

6. Smoothie à la framboise : Mélangez des framboises avec un yaourt nature pour une boisson rafraîchissante.

7. Brioche perdue aux prunes : Utilisez des prunes pour revisiter ce classique du goûter.

8. Gâteau au yaourt aux pêches : Ajoutez des morceaux de pêches à votre gâteau au yaourt pour une touche fruitée.

9. Scones aux fruits rouges : Ces petits pains sucrés se marient bien avec des framboises et des myrtilles.

10. Salade de fruits d’été : Un mélange de fruits frais comme le melon, les abricots et les figues.

11. Panacotta aux mirabelles : Un dessert crémeux agrémenté de mirabelles pour une note sucrée.

12. Popsicles aux fruits : Mixez des fruits d’été et congelez pour faire des esquimaux rafraîchissants.

13. Gaufres aux framboises : Ajoutez des framboises à la pâte à gaufres pour une version estivale.

14. Cookies aux abricots : Des cookies moelleux agrémentés de morceaux d’abricots.

15. Tartines de fromage frais aux figues : Sur du pain frais, étalez du fromage et ajoutez des figues pour un goût sucré-salé.

16. Chaussons aux quetsches : Des petits pâtés garnis de quetsches, parfaits pour un goûter.

17. Crêpes aux fruits : Garnissez vos crêpes de fruits d’été pour un goûter gourmand.

18. Mousse aux pêches : Une mousse légère à base de pêches, idéale pour terminer un repas.

19. Barres de céréales aux fruits : Préparez des barres maison avec des fruits secs et des noix.

20. Tartes fines aux abricots : Une pâte feuilletée garnie d’abricots, à déguster tiède.

Ces recettes variées permettent de profiter pleinement des fruits de saison tout en offrant des goûters savoureux et faciles à réaliser.

Source : Marie Claire.