Accueil » Recette de barres glacées maison à la noix de coco et au chocolat pour l’été.
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<div class="ArticleHeader-metaContainer"> <p> Par <span class="ArticleHeader-author"><span class="ArticleHeader-authorLink">Cuisine et Vins de France</span></span> </p> <p> Publié le <time datetime="2026-08-10T18:52:00+02:00">10/08/2026 à 18:52</time> </p></div><div class="ArticleHeader-imageContainer"> <figure><div class="ArticleHeader-imageAndCopyright ">
Envie d’une glace aussi gourmande que facile à préparer ? Ces barres glacées associent une crème parfumée à la noix de coco à une coque de chocolat croquante. Une recette sans sorbetière qui séduira tous les amateurs de noix de coco.
Recette de barres glacées maison à la noix de coco et au chocolat
Ingrédients :
400 ml de lait de coco
100 g de sucre
150 g de chocolat noir
100 g de noix de coco râpée
1 sachet de vanille en poudre
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le lait de coco, le sucre, la vanille et la noix de coco râpée jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez le mélange dans des moules à glace et insérez des bâtonnets. Placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
Une fois les barres bien congelées, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
Démoulez délicatement les barres glacées et trempez-les dans le chocolat fondu pour les enrober.
Laissez le chocolat durcir à température ambiante ou au réfrigérateur avant de déguster.
Ces barres glacées maison sont idéales pour les journées chaudes et apportent une touche tropicale à vos desserts.
Fondateur de Artia13 City, média indépendant consacré à l’actualité, au décryptage géopolitique, aux sciences, aux technologies et aux enjeux de société. Auteur et créateur de contenus, je développe également des projets autour de l’éducation aux médias, de la lutte contre la désinformation et de la vulgarisation scientifique. Passionné par les voyages, l’exploration du monde et les innovations numériques, je travaille à construire une information accessible, moderne et sans filtre.
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