Sur les pentes du massif vosgien, un vignoble qui ouvre des voies
En marge de la Route des vins d’Alsace, plusieurs domaines viticoles se consacrent à la production de vin de montagne. Ces vignes, souvent négligées par le passé, sont difficiles à cultiver et subissent fréquemment les assauts du gibier. Cependant, de jeunes vignerons s’investissent dans ces terres escarpées, visant à redynamiser cette tradition viticole et à faire reconnaître la qualité de leurs productions.
La région, caractérisée par ses pentes abruptes et son climat particulier, offre des conditions uniques pour la viticulture. Les vignerons de ces domaines expérimentent avec des cépages adaptés, cherchant à créer des vins qui reflètent le terroir vosgien. Ce renouveau attire l’attention non seulement des amateurs de vin locaux, mais également de personnalités influentes, certains de ces vignerons ayant eu l’honneur de voir leurs produits servis à l’Élysée.
Selon les données de l’INSEE, la viticulture alsacienne représente environ 12 000 hectares de vignes, avec une production annuelle de près de 1,5 million d’hectolitres. Ce chiffre souligne l’importance de la viticulture dans l’économie régionale et la nécessité d’explorer de nouvelles voies, comme celles offertes par les vignobles de montagne.
L’engagement de ces jeunes vignerons dans la revitalisation des vignes oubliées pourrait avoir des répercussions significatives sur l’économie locale, en attirant un tourisme viticole croissant et en valorisant les produits locaux.
Source : L’Alsace
