BioFrais s’installe à Marseille : un nouveau concept de supermarché bio
BioFrais, une enseigne de supermarché bio, a récemment ouvert ses portes dans le centre commercial La Galerie – La Valentine à Marseille. L’enseigne, fondée en Haute-Savoie en 2008, n’avait jamais franchi les frontières de sa région d’origine jusqu’à présent. Cette ouverture marque un tournant dans son développement, avec Marseille comme première ville en dehors de la Haute-Savoie.
Un concept axé sur le bio
BioFrais se positionne comme un supermarché proposant des produits presque entièrement issus de l’agriculture biologique. Selon Bertrand Chaveron, le nouveau PDG, seuls quelques produits comme certaines eaux en bouteille, certains poissons sauvages et la crème chantilly ne sont pas certifiés bio. L’enseigne vise à répondre à une demande croissante pour les produits bio, notamment en Provence, une région où la consommation de produits biologiques est particulièrement élevée.
Superficie et offre diversifiée
Le magasin s’étend sur 1 100 m² et propose une large gamme de produits, incluant des fruits et légumes frais, des produits de crémerie, boucherie, charcuterie, poissonnerie, ainsi qu’un vaste espace dédié à l’épicerie. Les prix y sont maîtrisés, avec par exemple le litre d’huile d’olive à moins de 9 euros et 15 œufs à 6,45 euros. Un mur de vente en vrac avec plus de 90 références est également disponible.
Perspectives d’expansion
BioFrais prévoit d’ouvrir trois autres magasins dans les mois à venir, notamment à Fernet-Voltaire, près de la frontière suisse, ainsi qu’à Grasse et dans d’autres localités du sud de la France. Cette expansion pourrait indiquer un intérêt croissant pour les supermarchés bio dans des régions où la demande est forte.
Cette nouvelle enseigne, qui fait partie du même groupe que Grand Frais, pourrait donc rencontrer un succès similaire dans le secteur des produits bio.
Source : Actu.fr, article de Fabien Binacchi, publié le 6 août 2026.
