Crevettes grises cuites – Sans marque
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Présence de Listéria
Rappel de Crevettes Grises Cuites en raison de la Présence de Listeria monocytogenes
Un rappel de crevettes grises cuites, sans marque, a été émis en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce rappel intervient dans le cadre des mes de sécurité alimentaire visant à protéger la santé des consommateurs.
La listériose est une infection potentiellement grave, en particulier pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de ne pas consommer ces produits et de les retourner au point de vente.
Selon les données de Santé publique France, la listériose a touché environ 300 cas par an en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 20 à 30 % dans les cas les plus graves.
Ce rappel souligne l’importance de la vigilance dans la consommation de produits de la mer, et rappelle aux distributeurs et aux consommateurs d’être attentifs aux alertes sanitaires.
Source : Rappel.conso.gouv.fr
