Un saké brassé dans l’espace se vend près de 600.000 euros
Une petite bouteille de saké japonais, élaborée à partir d’une macération fermentée dans l’espace, a été vendue pour environ 600.000 euros. Cette information a été confirmée cette semaine par un célèbre brasseur nippon, qui nourrit désormais le rêve de pouvoir un jour brasser un saké sur la Lune.
Ce saké unique a été conçu à partir de riz cultivé dans des conditions spatiales, une expérience qui vise à explorer les effets de l’apesanteur sur le processus de fermentation. Le brasseur souligne l’importance de cette initiative pour l’avenir de la production alimentaire dans l’espace et son potentiel pour des missions lunaires futures.
Bien que cette vente ait suscité l’intérêt des collectionneurs et des amateurs de saké, elle soulève également des questions sur la viabilité de la production de boissons alcoolisées dans des environnements extraterrestres. Le brasseur espère que cette vente marquera le début d’une nouvelle ère pour le saké, avec des projets futurs de production sur la Lune.
Source : 7sur7.be
