Crevettes grises cuites – Sans marque
Risques:Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif:Présence de Listeria
Rappel de crevettes grises cuites en raison de la présence de Listeria monocytogenes
Un rappel a été émis concernant des crevettes grises cuites, sans marque spécifique, en raison de la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Ce microorganisme peut représenter un risque pour la santé, notamment pour les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.
La présence de Listeria dans ces produits alimentaires souligne l’importance de la vigilance dans le contrôle de la sécurité alimentaire. Les autorités sanitaires recommandent aux consommateurs de vérifier les emballages et de ne pas consommer ces crevettes si elles en détiennent.
Selon les données de Santé publique France, la listériose touche environ 300 personnes chaque année en France, avec un taux de mortalité pouvant atteindre 20 à 30 % chez les personnes à risque.
Les consommateurs sont invités à rester attentifs aux rappels de produits alimentaires et à suivre les recommandations des autorités sanitaires pour éviter des conséquences sanitaires graves.
Source : Rappel.conso.gouv.fr
