La récolte des mirabelles a commencé en avance cet été
La récolte des mirabelles a débuté plus tôt cette année, un phénomène observé comme un signe du changement climatique. Les premières mirabelles sont déjà disponibles sur les marchés, notamment à Strasbourg (Bas-Rhin), où les clients se réjouissent de leur arrivée.
Les mirabelles, avec un poids supérieur à 22 millimètres et une couleur jaune prononcée, sont jugées excellentes par les producteurs. Quentin Hoffmann, directeur de l’association régionale d’expérimentation fruitière de l’Est, explique que cette précocité est due à un hiver doux ayant favorisé une floraison anticipée des arbres. Ce changement s’inscrit dans une tendance plus large, où les récoltes se produisent de plus en plus tôt en raison du réchauffement climatique.
Pour s’adapter à ces nouvelles conditions, des techniques d’irrigation sont testées dans les vergers, afin de mieux comprendre les besoins en eau des arbres. Pendant ce temps, une usine de conditionnement fonctionne à plein régime pour préparer l’expédition des fruits. Environ 6 000 tonnes de mirabelles labellisées sont attendues cette année, avec des récoltes prévues tout au long du mois d’août.
Cette situation soulève des questions sur l’impact des variations climatiques sur la production fruitière, alors que les producteurs se préparent à faire face à des enjeux d’adaptation croissants.
Source : Franceinfo
