Mon premier job d’été : castrer le maïs
Chaque été, de nombreux adolescents, à partir de 15 ans, choisissent de travailler dans les champs pour castrer le maïs. Cette opération agricole consiste à retirer les fleurs mâles de certains plants afin de maîtriser la pollinisation et d’asr une bonne production.
Pour ces jeunes saisonniers, c’est souvent l’occasion de gagner un peu d’argent de poche tout en découvrant le monde du travail. Le rythme est soutenu, notamment lorsque les conditions climatiques sont difficiles, mais la période reste courte, environ 15 jours à 3 semaines, et leur permet ensuite de profiter des vacances. Le travail en équipe, l’entraide et l’ambiance dans les rangs laissent souvent de bons souvenirs. Certains reviennent même l’année suivante, à condition d’avoir donné satisfaction à l’agriculteur.
Pour la deuxième année, Mattéo fait partie de l’équipe chez Lucile Lavitry, jeune agricultrice et gérante de la structure agricole familiale. À 7 h 30, sur place, une vingtaine de filles et de garçons signent la feuille de présence, avec parfois un réveil difficile, puis c’est parti. Ils sont véhiculés jusqu’au champ et suivent les consignes : chacun a une rangée, sa ligne, qui peut aller de 100 à 300 mètres de long, sur toute la longueur des pieds de maïs. Un contrôleur les suit pour vérifier qu’il n’y a pas eu d’oubli dans les lignes. L’agricultrice respecte les temps de pause afin qu’ils puissent se désaltérer et reprendre des forces. Fin de l’opération prévue vers 12 heures. Pour Mattéo, qui castre pour la deuxième année, ce travail représente une expérience dans le monde agricole, lui permet de gagner un peu d’argent et, comme il l’ajoute, « c’est drôle ».
Cette expérience s’inscrit dans un contexte où l’agriculture saisonnière est un secteur clé pour de nombreux jeunes en France. Selon les données de l’INSEE, le taux d’emploi des jeunes de 15 à 24 ans dans l’agriculture a connu une légère augmentation ces dernières années, illustrant l’intérêt croissant pour ce type de travail.
Source : INSEE.
