Pour les sapeurs-pompiers épuisés, le réconfort d’un bon repas
Alors qu’ils combattent le plus dévastateur des incendies en France depuis 1949 en Gironde, des sapeurs-pompiers prennent une pause bien méritée, savourant des produits du terroir. Ces repas sont offerts par une multitude de bénévoles, désireux de leur apporter « réconfort » et « énergie ».
Florian Gazeau, volontaire dans un poste de repos près de Lanton, explique : « Si quelqu’un a des huîtres, il les apporte. » Les pompiers bénéficient d’une grande variété de mets offerts par des producteurs locaux, renforçant ainsi les liens avec les ostréiculteurs, chasseurs et agriculteurs de la région.
À quelques pas, Béatrice, la mère de Florian, sert des crêpes garnies d’une épaisse couche de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Ces douceurs, selon elle, apportent « plus de force » après une journée éprouvante.
Le mégafeu de Gironde, qui a ravagé plus de 42 000 hectares depuis le 22 juillet, a contraint de nombreux restaurants à fermer. Cependant, ces établissements ont contribué à l’effort de solidarité en fournissant des produits pour les repas des pompiers.
Jean-Pierre, un traiteur, indique qu’un restaurateur a offert 100 kg de crevettes, évitant ainsi le gaspillage. Au total, près de 3 300 pompiers sont nourris par une armée de bénévoles dans des cantines improvisées à travers le département.
Au poste de commandement de Lège-Cap-Ferret, une cantine de fortune est installée dans un gymnase, où des fromages artisanaux sont servis. Anne-Marie, l’une des organisatrices, précise que son équipe travaille 24 heures sur 24 pour nourrir ces héros.
Les pompiers, selon Cyril Venière, témoignent que « les gens nous donnent tout : de l’eau, de la nourriture ». Ces dons sont essentiels pour les soutenir durant les heures passées à lutter contre les flammes.
Manu Goncalves, un habitant qui distribue des portions de poulet rôti, souligne que les pompiers ont sauvé des vies, y compris celles de leurs locaux professionnels. Il reste mobilisé « jusqu’à ce que les flammes aient disparu ».
À Mérignac, deux sapeurs-pompiers ont tragiquement perdu la vie lors d’un incendie survenu le 21 juillet, la veille du début du mégafeu en Gironde.
Source : TV5MONDE
