À la découverte de l’apiculture à La Fare-les-Oliviers avec Charlotte Raymont
Introduction : Le 6 août 2025, La Fare-les-Oliviers, un village des Bouches-du-Rhône, met en lumière le travail passionné de Charlotte Raymont et Romain Nardi, apiculteurs depuis 2020. Leur miellerie, Symbeeose, se consacre à la production de miels IGP de Provence, tout en respectant l’environnement et les abeilles, essentielles à notre écosystème.
Faits vérifiés
Charlotte Raymont et Romain Nardi ont fondé leur exploitation apicole en agriculture biologique après une formation spécialisée. Leur miellerie, Symbeeose, produit des miels de qualité, bénéficiant du label IGP Miel de Provence. Ils pratiquent la transhumance pour récolter différents types de miel en fonction des floraisons, allant du Jura aux Cévennes.
Développement
Depuis leur installation, Charlotte et Romain ont fait le choix d’une apiculture respectueuse de l’environnement. Après avoir obtenu un brevet professionnel apicole, ils ont lancé leur miellerie, où ils produisent un miel clair et herbacé, principalement à partir de romarin sauvage. La diversité de leur production est renforcée par leur pratique de la transhumance, qui leur permet de récolter des miels variés, comme le miel d’acacia et de lavande, ce dernier ayant remporté une médaille d’argent au Concours général agricole de Paris.
Charlotte souligne l’importance de sensibiliser le public à la protection des abeilles, des pollinisateurs essentiels. « L’abeille domestique assure 80 % de la pollinisation. Sans elle, notre monde s’effondrerait », déclare-t-elle. Ils participent à des événements pour promouvoir leur miel et éduquer le public sur l’importance de ces insectes.
Réactions officielles
« Cette aide nous a permis d’investir dans du matériel indispensable, comme une trancheuse à nougat. Avant, chaque étape était faite à la main », Charlotte Raymont, Apicultrice, 2025.
Contexte
La Fare-les-Oliviers est située dans une région où l’apiculture est une tradition. La production de miel en Provence est reconnue pour sa qualité, grâce à la diversité florale de la région. Le label IGP Miel de Provence garantit l’origine et le savoir-faire des producteurs locaux.
Désinformation et rumeurs
- Affirmation sur la disparition des abeilles : confirmée. Mention des médias tels que Le Monde et Franceinfo.
Sources
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Date de publication : 2025-08-06 06:50:00
Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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