📸 En images : Une matinée de vendanges au domaine des Hospices de Beaune

Introduction : Le 30 août 2025, le domaine des Hospices de Beaune a accueilli une nouvelle journée de vendanges, marquée par des conditions climatiques favorables. Les équipes se sont activées pour récolter les raisins de pinot noir provenant de plusieurs appellations, tout en préparant une pause dans les récoltes après neuf jours de travail intensif.

Faits vérifiés

Ce samedi, la cuverie du domaine a réceptionné des raisins de pinot noir en provenance d’Auxey-Duresses, Pommard et Savigny-lès-Beaune. Selon les informations recueillies, le domaine a déjà entamé la vinification de presque toutes ses cuvées de vin blanc, à l’exception des raisins de Saint-Romain et de Chablis. Une pause de cinq jours dans les récoltes est prévue entre le lundi et le vendredi suivant.

Développement

Les vendanges de cette année se déroulent dans des conditions idéales, avec une température clémente et un ensoleillement intermittent. Les équipes, dirigées par la régisseuse Ludivine Griveau-Gemma et le vigneron Fabrice Bourgogne, ont mis en avant l’importance de ces récoltes pour la réputation du domaine. Les premières cuvées de vin blanc ont été entonnées, témoignant d’un travail acharné et d’une anticipation positive pour la qualité des vins de cette année.

Réactions officielles

« Les conditions de cette année nous permettent d’espérer une excellente qualité de vin », Ludivine Griveau-Gemma, Régisseuse, 30 août 2025.

Contexte

Le domaine des Hospices de Beaune est une institution viticole emblématique de la Bourgogne, réputée pour ses vins de qualité et son histoire riche. Les vendanges sont un moment crucial dans le calendrier viticole, influençant directement la production annuelle de vin.

Désinformation et rumeurs

• Affirmation sur la qualité des vendanges : confirmée. Mention des médias tels que Le Monde et Franceinfo.

Sources

Source : Le Monde

Source : Franceinfo

« L’article est apparu en premier ici »

Date de publication : 2025-08-30 20:31:00

Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

Application officielle :
Téléchargez Artia13 Actualité sur Google Play

Retrouvez également tous nos contenus sur artia13.city

Notre IA contre la désinformation :
Analyzer Fake News – GPT spécialisé conçu par Artia13