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Recette et Inspiration Culinaire

Vous pensiez que l’Histoire ne repassait jamais les plats ? Elle ne repasse pas. Elle les ressert. Brûlants. Acides. Et cette fois, c’est nous qui sommes au menu. Trump a montré que la démocratie peut être renversée sans tanks. Par les urnes. Par les tweets. […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandMarine Le Pen n’a jamais été aussi près de l’Élysée. Et pourtant, plus elle se rapproche du pouvoir, plus son programme s’évanouit dans le flou. L’autorité sans vision. L’État fort sans État stable. Le silence gêné sur l’Europe, la Russie, le climat… et des réseaux […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandLes 100 premiers jours de la deuxième ère Trump ont fait bien plus que jeter les États-Unis dans le chaos : ils nous tendent un miroir. Et ce miroir, nous ferions bien, en Europe, de ne pas le briser sous prétexte qu’il renvoie une image […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandEn mars 2025, un chiffre a surpris tout le monde — sauf peut-être les citoyens européens eux-mêmes :-17 % de touristes venus d’Europe aux États-Unis. Pas une grève.Pas une manif.Pas une bannière. Un boycott silencieux.Mais un signal tonitruant. Trump est de retour à la Maison-Blanche. […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandLe vrai danger n’est pas Trump. Le vrai danger, c’est ce qui a permis Trump. Comment un peuple aussi éduqué… a-t-il pu élire un président aussi déconnecté ?MIT, Harvard, Stanford, Yale : les temples de l’intelligence mondiale. Et pourtant… un homme sans culture, sans finesse […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandPar Cédric Balcon-Hermand Depuis janvier 2025, Donald Trump, de retour à la présidence des États-Unis, a intensifié une politique de désengagement scientifique amorcée lors de son premier mandat. Les coupes budgétaires massives dans la recherche, la suppression de programmes scientifiques et la remise en question […]
La tribune de Cédric Balcon-Hermand“Le ventre est encore fécond, d’où a surgi la bête immonde.”— Bertolt Brecht Ils avancent masqués.En costume-cravate.Avec des mots doux, des phrases creuses, des promesses sécuritaires et identitaires.Mais ne vous y trompez pas : 🛑 L’extrême droite n’est pas un programme politique. C’est un projet […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandEn 2024, l’association Artia13 s’est illustrée par une série d’interventions concrètes dans les domaines de la cybersécurité, de la lutte contre les fraudes en ligne, de la détection des réseaux de désinformation, et de la défense de la souveraineté numérique française. Ce bilan annuel revient […]
La tribune de Cédric Balcon-HermandIls veulent effacer notre passé, redéfinir notre présent et contrôler notre avenir. Mais je refuse d’être un simple pion dans leur nouvel ordre mondial. Je suis le mouton qui a levé la tête.
La tribune de Cédric Balcon-HermandDans la lignée de leur bonne fin d’année 2024, Lufthansa et Air France-KLM ont commencé leur exercice 2025 par des performances robustes. Les deux géants du transport aérien européen ont réduit leurs pertes au cours du premier trimestre — traditionnellement déficitaire — par rapport à la même […]
C’est difficile à dire parce que je l’avoue, le mot n’existe pas. Mais « fiscalitE », on comprend bien ce dont il s’agit : une maladie qui consiste à répondre à un problème par la création d’un impôt ou la hausse des impôts. Il faut dire que ces […]
Le Premier ministre portugais Luís Montenegro a annoncé mardi 29 avril la mise en place d’une commission technique indépendante au Portugal pour enquêter sur la panne d’électricité qui a touché la péninsule ibérique en début de semaine. S’exprimant lors de la deuxième réunion extraordinnaire du […]
Lunettes de soleil sur le nez et chemise blanche ouverte, Cyril Hanouna devait dire toute la vérité sur une possible candidature à l’Elysée en 2027 dans son émission « On marche sur la tête » sur Europe 1. Une prise de parole qui fait suite aux informations de […]
Publié le 26 avril 2025 à 05:30. 4 min. de lecture Abonnez-vous pour accéder au résumé en 20 secondes. C’était il y a 6 ans déjà. En avril 2019, Swisscom était le premier opérateur du pays à lancer la 5G. Immédiatement après, un vent de […]
l’essentiel Ancienne pianiste et artiste peintre, Marie-France, 82 ans, refuse d’entrer en Ehpad malgré les pressions et ses lourdes pathologies. Un choix qui l’aurait privé, selon elle, de soins à domicile. À 82 ans, Marie-France ne veut pas renoncer à sa liberté. Rouge à lèvres […]
SantéEn 2024, l’Allemagne était l’État membre de l’UE ayant consacré le montant le plus élevé aux dépenses de défense, selon un rapport de l’Institut international de recherche sur la paix de Stockholm (SIPRI) publié le 28 avril. Et le pays devrait continuer dans cette direction, […]
InternationalFace à l’épuisement des réserves de base et la hausse des besoins, les humanitaires de l’ONU se tiennent prêt à fournir une aide d’urgence. « L’accès à l’aide humanitaire doit être rétabli », a exhorté l’UNRWA dans un message sur le réseau social X. Cette […]
Annonce OfficielleNous avons le plaisir de vous informer de la conférence-débat sur les relations entre l’Europe et la Russie à travers le prisme de la guerre, des crises et des enjeux géopolitiques actuels. La conférence est organisée par la Mairie du 17e arrondissement de Paris dans […]
Annonce OfficielleEn Bourgogne-Franche-Comté, ce sont 6 écoles qui sont labellisées Ecoles de la deuxième chance. La dernière, dans le Doubs, a ouvert fin 2022. L’objectif : accompagner les jeunes adultes sans diplôme pour leur permettre de trouver leur voie professionnelle et de s’intégrer socialement et professionnelement, […]
Annonce OfficielleDans le cadre du dispositif Action Cœur de Ville, la Ville d’Alençon a engagé un vaste programme de renouvellement urbain pour construire la ville de demain au travers de 31 opérations déclinées en 4 axes : Rencontrer, Bouger, Habiter, Ressentir. L’ambition de ce programme est d’améliorer […]
Annonce OfficielleVous pensiez que l’Histoire ne repassait jamais les plats ? Elle ne repasse pas. Elle les ressert. Brûlants. Acides. Et cette fois, c’est nous qui sommes au menu. Trump a montré que la démocratie peut être renversée sans tanks. Par les urnes. Par les tweets. […]
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La tribune de Cédric Balcon-HermandIls veulent effacer notre passé, redéfinir notre présent et contrôler notre avenir. Mais je refuse d’être un simple pion dans leur nouvel ordre mondial. Je suis le mouton qui a levé la tête.
La tribune de Cédric Balcon-HermandDate 30 avril 2025 Ajouter Article ajouté Télécharger le PDF Partager […]
Flash MondeMardi 29 avril, Donald Trump a profité d’un déplacement dans le Michigan, “au cœur de l’industrie américaine”, pour “vanter une nouvelle inflexion de sa guerre commerciale : un allègement supplémentaire des taxes douanières pour certains des plus gros constructeurs automobiles du monde”, relate, vu du Royaume-Uni, le […]
ÉconomieMars est devenu la nouvelle obsession du gouvernement de Donald Trump. Poussé par le milliardaire Elon Musk, propriétaire de SpaceX, il promet désormais d’y amener les premiers humains sur la planète rouge avant la fin de cette décennie. Même si cette échéance est complètement irréaliste, […]
EspaceL’Ecole de la deuxième chance de Marseille a ouvert un nouveau site dans les quartiers sud de Marseille afin de disposer d’un meilleur maillage territorial et de réunir d’ici trois ans sur ce nouveau site 400 stagiaires. Pour faire face à l’augmentation du nombre de […]
Annonce OfficielleSlawomir Krupa, directeur général de la Société Générale, doit particulièrement savourer le moment. Que de chemin parcouru entre sa désignation surprise en septembre 2022, lui l’homme des marchés exilé à New York, et la publication des résultats de ce premier trimestre 2025 qui confirment, comme […]
Flash Mondel’essentiel Alors que la qualité des soins dispensés à l’établissement thermal de Salies-du-Salat fait l’unanimité des avis, positifs et recommandés par les curistes et les médecins, c’est l’insuffisance de ces derniers et les problèmes d’hébergement qui risquent d’affecter la fréquentation des cures cette saison. La […]
SantéLe couple de Laurent Ruquier et Hugo Manos n’a pas résisté au très symbolique seuil des sept ans. Le présentateur des Grosses Têtes et le chroniqueur avaient commencé à se fréquenter en 2018 et semblaient filer le parfait amour jusqu’à ce que l’influenceur révèle le mois […]
Flash MondeUne menace pour l’Océan Le capitaine Paul Watson, récemment libéré de prison, a été accueilli par les applaudissements et les bravos lors de son arrivée à Seignosse, dans les Landes. Aux côtés de Lamya Essemlali, la directrice de Sea Shepherd France, il est venu soutenir […]
Média AlternatifDans les coulisses de la gastronomie drômoise 🌱 au Clair de la Plume, restaurant étoilé Michelin à Grignan 📍 Glenn VIEL, qui a cosigné la carte avec Benjamin REILHES et Cédric PERRET, explique le charme qui se dégage de cet établissement réputé en @dromeprovencale Découvrez […]
Recette et Inspiration CulinaireComme le veut la tradition, le 1er mai se tiendra une manifestation à Paris à l’occasion de la journée internationale de lutte pour les droits des travailleuses et travailleurs. L’intersyndicale a communiqué le parcours de cette manifestation qui démarrera place d’Italie cette année, à 14 heures. […]
Flash MondeAncien radioélectricien, Isidore Partouche, décédé ce mercredi à 94 ans, est devenu en quelques décennies le patriarche d’un empire familial du casino en surfant sur la vague des machines à sous. Goût du risque, inébranlable confiance en lui, fort charisme… Cet autodidacte flamboyant, rapatrié juif […]
ÉconomieÀ l’heure où chaque minute compte, l’idée de traverser la ville pour faire la queue chez le boucher paraît souvent incompatible avec nos agendas – qu’on vive en plein centre urbain ou à la campagne. Commander sa viande en ligne ne relève plus, aujourd’hui, du […]
Recette et Inspiration CulinaireLa promesse faite par le candidat Donald Trump de rendre l’Amérique plus prospère se heurte à la réalité économique : les chiffres publiés ce mercredi révèlent un recul du produit intérieur brut (PIB) des États-Unis au premier trimestre, contrastant brutalement avec la dynamique positive qui animait l’économie […]
Flash MondeDonald Trump ou pas, Transdev, qui se définit comme un en passe d’être définitivement rachetée par l’Allemand Rethmann, vient d’annoncer avoir remporté un contrat de paratransit à Las Vegas. Autrement dit, la compagnie va piloter un service de transport à la demande pour les personnes à mobilité réduite, […]
Flash MondeL’eurodéputée espagnole Dolors Montserrat a été élue secrétaire générale du Parti populaire européen (PPE) lors d’un congrès de la famille politique de centre droit à Valence, mercredi 30 avril. Dolors Montserrat a été élue par les délégués du parti par 518 voix pour et 40 […]
PolitiqueOn le dit régulièrement : Elon Musk est un acteur de la désinformation. On le dit, mais à présent on peut le quantifier et le mesurer précisément. Avec France 24 et la RTBF, franceinfo a analysé plus de 15 000 de ses tweets publiés en six mois, entre […]
Fact-checkingNouvelle tentative du gouvernement pour éteindre l’incendie provoqué par une mesure qui avait mis le feu aux poudres. Sous la pression des associations et des organisations professionnelles, Éric Lombard, ministre de l’Économie, accorde finalement un sursis de six mois à la réforme visant à abaisser […]
Flash MondeLe président Donald Trump, qui a juré de rendre les États-Unis plus riches, est confronté mercredi 30 avril à des chiffres montrant un recul du produit intérieur brut (PIB) du pays au premier trimestre, alors que l’économie américaine était encore florissante fin 2024. Le PIB, qui mesure […]
ÉconomieDans le cadre de la demi-finale aller de la Ligue des champions, Arsenal a rencontré une défaite cuisante face au Paris Saint-Germain, un club qui s’est récemment imposé comme une véritable machine à gagner. Ce match, marqué par un but d’Ousmane Dembélé dès la quatrième […]
Recette et Inspiration CulinaireLa Commission européenne a mis en place la Communauté européenne de bonnes pratiques en matière de partenariat (ECoPP) afin d’améliorer encore la qualité du partenariat dans la mise en œuvre des fonds européens et de promouvoir l’échange de bonnes pratiques à ce sujet. Le 08 […]
Annonce OfficielleLa police israélienne a fermé mercredi l’autoroute entre Jérusalem et Tel Aviv et évacué des communes le long de cet axe routier en raison d’incendies dans la zone, déjà ravagée par le feu il y a une semaine. Des localités situées à environ 30 kilomètres […]
Flash MondeC’est une architecture originale que les habitants de Limoges connaissent bien sans savoir comment il fut créé et à quoi il a servi. Tour à tour frigo, gare routière et lieu d’exposition, voici l’histoire du Pavillon du Verdurier grâce à la photothèque Paul Colmar. Les […]
AgricultureUn cap, un tournant, un mur du son… Les invités aux tables rondes sur la santé mentale, qui se tenaient dans le cadre d’Impacts Santé, ont tous salué les prises de parole récentes, notamment de journalistes, comme Nicolas Demorand, sur sa bipolarité, et Bertrand Chameroy […]
Flash MondeNuméro 206 – Mai 2025-Version PDF 6 pages dossier : Nouveaux syndicalismes, la lutte continue On doit aux syndicats une grande partie de notre « modèle social ». Mais ils sont aujourd’hui en difficulté, face à un pouvoir libéral qui avance ses pions et fait […]
Média AlternatifQuoi de mieux que du pain maison servit en bouchées de pain ? Sincèrement, c’est vraiment pratique ! J’en ai toujours dans mon congélateur, parfait à servir pour déguster avec un plateau de fromages ou un plateau de charcuterie, ou même encore des soupes et […]
Recette et Inspiration Culinaire